凉拌鸡爪的家常做法 凉拌鸡爪的家常做法视频

大家好，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析 ，大家要是大全都明白，那么可以忽略，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的家常问题 ，接下来我们就一起来看看吧！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料：猪肉馅500克，香菜500克 。视频

配料 ：姜末150克 ，全卤葱末150克 ，家常蒜末150克 ，做法花椒30粒 ，大全辣椒面(末)适量 。视频

辅料：食用油100克 
，醋300克，酱油250克 ，料酒250克，白糖50克，鸡精30克 。

步骤:

1
、猪肉清洗 ，剁成肉馅

2 、香菜摘去黄叶老根，清洗干净
，适当的控控水，切碎 。

3 、葱 、姜、蒜都洗干净切成末
。

4 、肉馅用料酒 、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用
。

5、热锅凉油，油温时把花椒放入。

6、爆出香味放猪肉馅
，翻炒至猪肉馅散开 。

7、放辣椒末
、葱 、姜末翻炒一下 ，然后放酱油、料酒
、鸡精、醋熬至开锅2分钟就可以关火
。

8.稍等片刻，再把香菜放入锅中搅拌，再放蒜末 ，再搅拌，大功告成。

10种卤面做法

辅料：盐适量  ，花生米适量
，熟菜籽油1勺，味精半勺，猪油1勺 ，榨菜粒适量，姜蒜水适量 ，油辣子 ，花椒粉1勺，鸡精半勺，黄豆酱油2勺 ，葱花适量

做法步骤：

1
、和面
：主料当然就是面条了 。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口 ，和面之后很重要的是醒面，时间保证在20分钟左右 。

2、准备各种调料：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水 ，把香葱摘洗净切成葱花，趁着煮面的水没开的时间调汁 ：调入两勺酱油
、半勺鸡精 、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺油辣子海椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒 ，在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。

3 、水烧开后放入小把面 ，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4
、把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可 。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面：西红柿切丁，鸡蛋打散下锅炒，用筷子搅碎下入西红柿丁 ，加盐 ，加点甜面酱 ，加水 ，烧开，加入水淀粉，撒点香菜末。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！

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